Ingredienti per Rotolini di pollo farciti
- cipollotti
- fettine di petto di pollo
- limoni
- maiale
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- succo di limone
- zafferano
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rotolini di pollo farciti
La ricetta dei Rotolini di Pollo Farciti è una deliziosa variante del classico piatto di carne, originaria delle regioni italiane del Sud. Questo piatto è caratterizzato da sapori salati e leggermente aromatici, con un tocco di freschezza conferito dai limoni. Viene generalmente servito come antipasto o secondo piatto in occasioni speciali come festeggiamenti e raduni familiari.
Per preparare i Rotolini di Pollo Farciti è indispensabile un poco di tempo e attenzione, ma il risultato è molto gratificante. Inizieremo aprendo i polli, rimuovendo il composto bianco lungo il lato destro, quindi inserendo delicatamente il ripieno.
- Aprete più polli di petto.
- Rimuovi il composto bianco lungo il lato destro.
Proseguiamo con la preparazione del ripieno, miscelando il pangrattato, il cipollotto, la mozzarella e il succo di limone. Amalgama tutti gli ingredienti con la punta delle dita e forma dei piccoli rotolini.
- Miscela il pangrattato, il cipollotto, la mozzarella e il succo di limone.
- Forma dei piccoli rotolini.
- Ciò li metti per circa 15 minuti.
Infine, cuocuì i polli a vapore e lascia raffreddare. Conserve in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Cuoce i polli a vapore.
- Lascia raffreddare.
- Conserva in frigorifero per almeno 30 minuti.
Per i Rotolini di Pollo Farciti, spremi un po’ di succo di limone intero e decoralo con zucchine. In questo modo non solo avrai un gusto ma anche il look! Consegna nella sua presentazione richiesta e non esitare a servirlo caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
