La ricetta Rotolini di pollo al forno è un piatto gustoso e facile da preparare, che piacerà sicuramente ai bambini e agli adulti. Questo piatto è perfetto come antipasto o contorno e offre un’esperienza culinaria unica grazie al sapore della carne impanata e ripiena di scamorza e prosciutto.
Il piatto si caratterizza per il suo sapore ricco e variegato, con la croccantezza della panatura che si abbina alla morbidezza del pollo e al gusto della scamorza e del prosciutto.
Per preparare i Rotolini di pollo al forno, seguire questi passaggi:
- Preparate la scamorza e la mozzarella, tritateli e metteteli da parte.
- Condite la mollica di pane con sale, pepe, noce moscata e aglio.
- Prendete le fettine di pollo, passatele nell’uovo e poi nella mollica di pane già condita.
- Mettete sopra al pollo la mozzarella, la scamorza tritata e il prosciutto.
- Arrotolate le fettine di pollo e richiudetele con uno stecchino.
- Sistemate i rotolini in una teglia con carta da forno, aggiungete un filo di olio d’oliva e infornate a forno ventilato a 180 gradi.
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