La ricetta Rotolini di arrosto di tacchino con salsa giardiniera
Questo delizioso piatto è originario dell’Italia settentrionale, ma è facile da replicare in cucina di qualunque angolo del mondo. Il sapore intensamente aromatico dell’arrosto di tacchino, abbinato alla freschezza della salsa giardiniera, rappresentano un’autentica esperienza gastronomica. Il piatto viene solitamente servito come antipasto o contorno per i pranzi o le cene formali.
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Preparazione
- Prendi il tacchino arrosto, cucinato e freddo, e disponilo su un tagliere piano.
- Sulla superficie del tacchino, aggiungi un cucchiaio di formaggio spalmabile e un cucchiaio di ricotta, mescolando bene con un cucchiaio fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Folding the stuffing mixture, crea quattro o sei rotolini dipendendo dalle dimensioni desiderate.
- Taglia i cetriolini a pezzetti e mescola loro con aceto, pepe nero macinato, prezzemolo tritato e sale.
- Disponi i rotolini sul tagliere e cospargi ogni rotolino con la salsa giardiniera appena preparata.
- Chiudi ogni rotolino con un cappello di foglie di erba aromatiche e servire pronto.
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