Le rotelle tartufate sono caratterizzate dal sapore deciso del tartufo, che si sposa perfettamente con la croccantezza della pasta sfoglia. Si possono gustare sia caldi che freddi, e sono ideali come antipasto o spuntino di mezzogiorno.
- Aprite il disco di pasta sfoglia e spalmateci uniformemente la salsa tartufata e salate leggermente.
- Arrotolate il disco su se stesso, poi tagliate delle rotelle di un centimetro di spessore e mettetele su una placca foderata di carta da forno.
- Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per 15 minuti.
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