La ricetta Rotelle di pasta sfoglia è un piatto italiano caratteristico per la sua semplicità e il sapore unico. Originaria del sud Italia, questa ricetta è spesso gustata durante le occasioni estive, grazie ai suoi sapori freschi e leggeri. Il piatto è perfetto per chi ama le combinazioni di sapori tra la pasta sfoglia, la mozzarella e il prosciutto crudo.
La preparazione delle Rotelle di pasta sfoglia inizia con il taglio della pasta sfoglia in strisce sottili, seguito dalla preparazione del ripieno con mozzarella, scamorza e prosciutto crudo.
- Taglia la pasta sfoglia in strisce sottili e lunghe.
- Prepara il ripieno mescolando la mozzarella, la scamorza e il prosciutto crudo.
- Assembla le rotelle avvolgendo la pasta sfoglia attorno al ripieno.
La cottura avviene in forno, dove le rotelle sono coperte con un velo di olio e semi di sesamo, conferendo un tocco croccante all’esterno e mantenendo la morbidezza all’interno. La semplicità e la velocità di preparazione rendono questo piatto una scelta ideale per le occasioni informali o per una cena tra amici.
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