La ricetta Rosolio alla malva e santoreggia: un liquore molto speciale è un’antica tradizione che fonde il delicato aroma della malva con la piccantezza della santoreggia. Questo liquore si distingue per i suoi sapori complessi e raffinati, perfetti per accompagnare momenti di gioia e celebrazione.
- Portare a una temperatura di 40° un bicchiere di alcool.
- Filtrare i fiori di malva e santoreggia, appenderli internamente al bicchiere con l’alcool.
- Lasciare macerare per almeno 24 ore, garantendo la diffusione degli aromi del fiore nel liquido.
- Aggiungere un cucchiaino di vaniglia e un pizzico di zucchero.
- Mescolare accuratamente il liquore e trasferirlo in una bottiglia di vetro.
- Conservare il rosolio per almeno un mese, lasciandogli il tempo di riposare e maturare.
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