La ricetta Roselline salate è un prodotto tipico della tradizione gastronomica italiana, originariamente creato nella regione del Veneto. Questo piatto è conosciuto per il suo gusto salato e il suo aspetto delizioso, che si ottiene mescolando ingredienti tipici come il formaggio cremoso, la pasta sfoglia, prosciutto cotto e salame. Vengono gustati principalmente come antipasto o come piatto unico, soprattutto durante le festività e le occasioni speciali.
Per preparare le roselline salate, è necessario seguire queste fasi:
- Prendere la pasta sfoglia e stenderla con un matterello per ottenere una lamina sottile.
- Tagliare la lamina in quadretti di circa 5 cm di lato.
- Prendere un quadretto di pasta e sistemarvi al centro un pezzo di prosciutto cotto e salame.
- Aggiungere un cucchiaio di formaggio cremoso e sigillare il quadretto compiendo un rituale sottile.
- Ripetere la procedura con gli altri quadretti di pasta.
- Cucinare le roselline in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorate.
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