Ingredienti per Roselline di muffin alle mele e yogurt
- cannella
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- mele golden
- olio di semi
- succo di limone
- yogurth
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Roselline di muffin alle mele e yogurt
La Ricetta Roselline di muffin alle mele e yogurt è un dolce semplice e soffice, perfetto per una colazione gustosa o uno spuntino pomeridiano rinfrescante.
Le sue origini si perdono nel tempo, ma sono sicuramente legate alla tradizione contadina di sfruttare gli ingredienti di stagione, come le mele dorate, in dolci genuini e preparati con ingredienti base come lo yogurt e la farina.
Preparazione:
- In una ciotola capiente, mescola insieme lo zucchero di canna, il succo di limone, lo yogurt e l’olio di semi.
- Aggiungi le mele tagliate a dadini, la cannella e una pizzico di sale. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- In un’altra ciotola, setacciate la farina 00 e il lievito per dolci. Aggiungili gradualmente al composto di mele, mescolando delicatamente dall’alto verso il basso.
- Versa l’impasto in uno stampo da muffin imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando un toothpick inserito al centro del muffin non esce pulito.
- Lascia raffreddare i muffin nello stampo per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella per permettere loro di raffreddare completamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
