La ricetta Roselline di mele è un dolce raffinato e delicato, semplice da preparare, perfetto per San Valentino.
Le mele rosse si sposano perfettamente con la fragranza della sfoglia, creando un piatto d’eccellenza . Lo zucchero crea una delicata caramellisizzazione che si unisce alla nota acidula del limone, regalando un gusto equilibrato e appagante a ogni morso.
- Tagliate una mela a fettine sottili e mettetele in un contenitore.
- Condite le fettine con succo di limone e zucchero.
- Sbollentate le fettine in acqua e, se desiderate, aggiungete qualche goccia di colorante rosso alimentare.
- Scolate le fettine di mela e lasciatele raffreddare.
- Tirate la pasta sfoglia e tagliatela in listarelle per i rotoli.
- Adagiate le fettine di mela sulle listarelle di pasta sfoglia.
- Formate delle girandole con le sfoglie e le mele.
- Pochi i rotoli in contenitori da cupcake e cuocete in forno a 180° fino a doratura.
- Spolverizzate le roselline di miele, una volta fredde, con zucchero a velo e cannella a piacere.
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