La ricetta Rose di speck e brie è un delizioso aperitivo ideale per il fine settimana. La combinazione di pasta sfoglia, speck e brie crea un piatto raffinato e goloso, perfetto per essere condiviso con gli amici.
- Stendere la pasta sfoglia sulla spianatoia e tagliarla a strisce larghe circa 5 cm.
- Stendere 2 fette di speck, allineandole una dopo l’altra fino a coprire tutta la striscia di sfoglia e sistemandole in modo che circa 1/3 della fetta debordi dalla pasta.
- Stendere sullo speck 2 fette di formaggio brie, sempre allineandole una dopo l’altra.
- Sovrapporre l’altro lato della sfoglia in modo da chiudere il ripieno nel mezzo.
- Dividere ogni striscia a metà e arrotolare ogni striscia a formare una rosellina.
- Sistemare ogni rosa all’interno di uno stampo da cupcake, precedentemente unto o foderato con quadrati di carta forno.
- Infornare per circa 20 minuti.
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