La Rose di sfoglia e mele è un piatto tradizionale tipico della zona settentrionale dell’Italia, in particolare delle regioni del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Questo dolce è apprezzato per il suo gusto delicato e la sua consistenza morbida. È solitamente servito come dessert o come snack durante le feste e i periodi di festa.
Preparazione
- Prende una teglia di sfoglia surgelata e lasciala a temperatura ambiente per 30 minuti prima di utilizzarla.
- Lava e sbuccia 2 mele e le taglia a tocchi.
- Mischia 100 g di fragoline con 1 cucchiaio di zucchero di canna in un piatto.
- Stendi la sfoglia nella teglia e disponi su di essa i tocchi di mela e le fragoline.
- Altra sfoglia sopra, sigillando i bordi con cura e tagliando la sfoglia in modo da creare una forma a rose.
- Ponga la teglia in forno a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando la sfoglia non è dorata.
- Lascia raffreddare la torta per 10 minuti prima di servire.
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