Ingredienti per Rose di pasta sfoglia e mele
- cannella
- confettura
- farina
- latte
- limoni
- liquore strega
- mele rosse
- pasta sfoglia
- rum
- tuorlo d’uovo
- uva
- uvetta
- zucchero a velo
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rose di pasta sfoglia e mele
La ricetta Rose di pasta sfoglia e mele è un piatto tipico delle feste e delle occasioni speciali. Questa ricetta nata in Europa Settentrionale, è stata ispirata dal collegamento tra il sapore dolce delle mele e la delicatezza della pasta sfoglia. È un piatto semplice e raffinato, ideale per essere servito come dolce finale o come antipasto durante le feste.
- Preparate i fondi per la pasta sfoglia mescolando farina, zucchero semolato, zucchero a velo e una misura di zucchero di canna.
- Miscela il tuorlo d’uovo con il latte e aggiungi il liquore strega, cannella e rum. Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio.
- Raschiare le mele rosse e spezzettale in pezzi piccoli. Unisci le mele alla confettura e mescola bene.
- Stendere la pasta sfoglia sulla superficie di lavoro e distribuisci il composto di uova e liquori sulla metà della pasta.
- Fold the pasta in due e pressa i bordi per assicurarti che il composto rimanga chiuso all’interno.
- Friggi la pasta in una teglia con un po’ d’olio fino a quando non sarà dorata.
- Sfornna la pasta e lascia raffreddare tiepida.
- Decorare la pasta con uva e uvetta.
- Servire tiepido o a temperatura ambiente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
