La ricetta Rose di pasta con prosciutto
Questo piatto è ideale per il pranzo di S. Stefano: un’idea originale e golosa per stupire gli ospiti. Rose di pasta con prosciutto è un nome che suggerisce la delicatezza e la semplicità del piatto, nonostante la sua appariscente presentazione.
Per preparare questo delizioso piatto, occorrono alcuni semplici passaggi.
- Scaldare il forno a 200°. Foderare una tortiera da 22 cm con carta forno.
- Stendere 1 foglio di pasta fresca sul tagliere, adagiarvi due fette di provola e una fetta di prosciutto. Arrotolare formando un cannellone e dividerlo in due.
- Procedere come appena descritto fino a finire la pasta, la provola e il prosciutto.
- Coprire le rose con la besciamella, cospargere con il grana e infornare per 20-25 minuti, fino a completa cottura.
<liUna volta formate les rose adagiarle nella tortiera una accanto all'altra, formando una torta.
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