La ricetta Rose di mele è un dolce delizioso che unisce il sapore dolce delle mele con la fragranza della cannella e la delicatezza della pasta sfoglia. È un piatto ideale per occasioni speciali o semplicemente per un dolce relax a fine giornata.
La ricetta Rose di mele è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti. Il risultato è un dolce delicato e profumato, con le mele morbide e succose e la pasta sfoglia croccante.
- Lavate e asciugate bene le mele, poi tagliatele a fettine sottili e passatele nel succo di limone.
- In una pentolina sciogliete il burro, aggiungete lo zucchero, la cannella e l’acqua. Appena cominciano a bollire, versate le fettine di mele e cuocete finché si ammorbidiscono un po’, non troppo.
- Tirate fuori la pasta sfoglia e cominciate a fare delle strisce verso l’alto, circa 5 cm.
- Mettete le mele raffreddate sopra le strisce di pasta, lasciando un po’ di mm fuori dalla pasta.
- Piegate il resto della pasta sopra le mele e arrotolate la pasta verso se stessa per formare la rosa.
- Mettete le rose in una teglia con la carta da forno e riscaldate il forno a 200°.
- Cuocete le rose fino a doratura e fate la prova dello stecchino per la pasta dentro la rosa.
- Decorate con zucchero a velo!
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