Rose di mela

Per realizzare la ricetta Rose di mela nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Rose di mela

Ingredienti per Rose di mela

albicoccheconfetturalimonimelezucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Rose di mela

La ricetta Rose di mela è perfetta per una golosa pausa pomeridiana. Le sfoglie di pasta, ripiene di mele caramellate e confettura di albicocca, creano un perfetto connubio di gusto e consistenza.
Il morbido impasto avvolge la sweetness delle mele e la particolare nota acidula del limone, creando un piatto ricco di sapore ed aroma.

  • Lavate e tagliate a metà le mele al loro interno, eliminate i semi e affettatele sottili.
  • Disponete le fette di mela in un contenitore con acqua e limone, cuocete a microonde per 5 minuti.
  • Scolate e lasciate raffreddare le fettine di mele.
  • In una ciotola, amalgamate due cucchiai di confettura di albicocca con un cucchiaio d’acqua. Riscaldate in microonde per 30 secondi.
  • Stendete la sfoglia con un mattarello e ricavate sei strisce della stessa larghezza.
  • Spalmate un po’ di confettura sulle strisce di sfoglia.
  • Adagiate le fettine di mela sulle strisce di sfoglia, una accanto all’altra.
  • Piegate la parte inferiore della sfoglia e sigillate i bordi.
  • Arrotolate la sfoglia partendo da un lato, chiudendo la rosa con una leggera pressione.
  • Disponete le rose negli stampi per muffin e infornate a 190° per 50 minuti.
  • Dopo la cottura, lasciate raffreddare le rose prima di togliere dallo stampo.

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