La Rose del deserto è un piatto familiare che nasce dalla tradizione mediorientale, dove è possibile scoprire un mondo di sapori e profumi esotici. Questo dolce ha il gusto raffinato della vaniglia e l’aroma di mandorle, uniti al sapore più classico del cioccolato. Nella sua versione più semplice, è un dolce ricercato che viene servito a fine pasto o come snack del pomeriggio.
- Piglia 250 grammi di biscotti e riduci loro in polvere.
- Fondi 100 grammi di burro e aggiungi 50 grammi di zucchero. miscela fino a ottenere un composto omogeneo.
- Così aggiungi 2 uova e 1 cucchiaio di lievito in polvere. miscela bene.
- Sprèndi 100 grammi di farina di mandorle e 100 grammi di farina 00. miscela bene.
- Aggiungi 1/2 cucchiaio di sale e 100 grammi di gocce di cioccolato. miscela bene.
- Infine aggiungi 100 grammi di corn flakes e 2 cucchiai di farina. miscela bene.
- Impasta il tutto anche bene e forma delle palline.
- Lascia lievitare per 1 ora e poi inforna a 180°C per 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare le rose e impana con zucchero a velo.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
