La ricetta Rombo al forno con patate è un classico della cucina mediterranea, originaria della zona del Mediterraneo orientale. Questo piatto delizioso è caratterizzato da una combinazione di sapori freschi e aromatici, con un tocco di delicatezza che lo rende ideale per occasioni speciali o semplicemente per una serata di relax con la famiglia.
Il Rombo al forno con patate è un must-try per chi cerca di scoprire i segreti della cucina del mare. La sua origine risale ai tempi in cui i pescatori del Mediterraneo cucinavano i loro raccolti in modo semplice ma gustoso, con ingredienti freschi e locali.
Ecco come preparare questo piatto delizioso:
- Lavare il rombo e asciugare con carta da cucina.
- Preparare le patate tagliandole a fette sottili e lessandole in acqua salata.
- In una ciotola, miscelare le erbe aromatiche, l’olio, il sale, il pepe, il prezzemolo e il timo.
- In una teglia, disporre le patate alternate a strati con il rombo, condendo ogni strato con il mix di erbe aromatiche.
- Infornare in forno preiscaldato a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando il rombo sarà cotto e le patate morbide.
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