Rollè di pollo farcito e verdure stufate

Per realizzare la ricetta Rollè di pollo farcito e verdure stufate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Rollè di pollo farcito e verdure stufate

Ingredienti per Rollè di pollo farcito e verdure stufate

brodo vegetalecarotecipolla biancaformaggio provolafunghi champignonolio d'oliva extra-verginepatatepepepepe neropetto di pollopisellipolloprosciutto cottorosmarinosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Rollè di pollo farcito e verdure stufate

La ricetta Rollè di pollo farcito e verdure stufate è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario del Nord Italia. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori decisi e profumati, grazie all’unione di ingredienti di alta qualità come il pollo, le verdure e il formaggio. Solitamente, viene servito in occasione di festività e riunioni di famiglia, dove il suo profumo e il suo sapore possono essere apprezzati da tutti.

  • Prendete il petto di pollo e fate dei tagli longitudinali per creare una tasca.
  • Preparate il ripienomisciando il prosciutto cotto, i funghi champignon, le carote e le patate cotte, il formaggio provola e il rosmarino.
  • Inserite il ripieno nella tasca del pollo e chiudetela.
  • In una padella, scaldate l’olio d’oliva extra-vergine e fate rosolare la cipolla bianca e i piselli.
  • Aggiungete il brodo vegetale e fate cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
  • Aggiungete il pollo farcito e fate cuocere per altri 15 minuti.
  • Servite il Rollè di pollo farcito e verdure stufate caldo, accompagnato da una spolverata di pepe nero e sale.

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