Ingredienti per Rocher salati su crema di zucca
- formaggio robiola
- grissini
- mascarpone
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rocher salati su crema di zucca
La ricetta Rocher salati su crema di zucca è un piatto originario del Nord Italia, in particolare della regione del Piemonte. Questo piatto è noto per il suo sapori decisi e avvolgenti, grazie all’unione di ingredienti come la zucca e il formaggio. Solitamente, viene servito come antipasto o aperitivo, durante le serate invernali con gli amici o in occasioni informali.
Per preparare questo piatto, segui i passaggi seguenti:
- Lava e sbuccia la zucca, quindi frullala in modo da ottenere una crema liscia.
- In un recipiente, mescola la crema di zucca con olio d’oliva extra-vergine e sale.
- In un’altra ciotola, mescola il formaggio robiola con il mascarpone sino a ottenere una miscela omogenea.
- Taglia i grissini in pezzi più piccoli e forma i Rocher salati.
- Disponi i Rocher su un piatto e servi con la crema di zucca.
- Condimento con olio e sale a gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
