Roastbeef alle erbe aromatiche

Per realizzare la ricetta Roastbeef alle erbe aromatiche nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Roastbeef alle erbe aromatiche
Category secondi piatti

Ingredienti per Roastbeef alle erbe aromatiche

  • aglio
  • alloro
  • erbe aromatiche
  • olio
  • roast beef
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • scamone di manzo
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Roastbeef alle erbe aromatiche

Roastbeef alle erbe aromatiche, ricetta

La ricetta Roastbeef alle erbe aromatiche è un piatto tradizionale della cucina occidentale, noto per la sua ricchezza e complessità di sapori. Questa ricetta affonda le sue radici nella cucina britannica e nipponica, dove il roastbeef è stato per secoli un piatto di stagione, il cui sapore si enfatizza con l’aggiunta di erbe aromatiche. Il piatto è considerato un’opzione ideale per occasioni speciali, come festini e raduni di famiglia.

  • Prerisciacqua il roastbeef e asciugalo con carta assorbente.
  • Taglia le erbe aromatiche (allisio, rosmarino, salvia) a cubetti.
  • Aggiusta il sale e riponi il roastbeef e le erbe aromatiche in un recipiente capiente.
  • Ci aggiungi olio, aglio affettato, a filo, scamone di manzo e vino bianco.
  • Mischia bene e lascia marinare per almeno 30 minuti, mescolando ogni 10 minuti.
  • Infila il roastbeef sul grill o nel forno preriscaldato a 180 gradi.
  • Cucina per circa 45 minuti, fino a quando non raggiunge una temperatura interna di 60 gradi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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