La ricetta Roast beef alla paprika è un piatto tipico della cucina occidentale, caratterizzato da sapori intensi e aromi speziati. Il Roast beef è un classico della tradizione culinaria britannica e statunitense, dove viene spesso servito a pranzo o a cena in occasione di speciali occasioni. La salsa alla paprika è il tocco magico che lo rende davvero unico.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Cospargi l’intero roast beef con sale, pepe, rosmarino, aglio, carote e cipolla, facendo in modo che questi ingredienti siano ben distribuiti.
- Lega bene l’arrosto con lo spago da cucina e poi adagialo su una teglia unta e decorata con sale.
- Aggiungi olio in abbondanza alla teglia, a coprire il roast beef dai tutti i lati.
- Infila la teglia nel forno preriscaldato per un periodo di 20 minuti, fino a quando la superficie del roast beef si sarà colorata e sarà tenero al tocco.
- Aggiungi la salvia e il vino bianco alla teglia, strofinali bene allo spiedo.
- Continua ad inserire il roast beef nel forno per altri 20 minuti o fino a quando quello sarà cotto perfettamente.
- Rimuovi lo spiedino dal forno e lascialo riposare per un paio di minuti.
- Ritaglia il roast beef e servilo caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
