- Prendi il manzo e puliscilo bene, rimuovendo eventuali pellicciature o altri residui;
- Infornalo a 200°C per 20-25 minuti per renderlo giusto inumidito;
- Dato che il roast e’ alto troppo, riduci la temperatura della tua cucina ad 180°C e gli impanati per altri 40 min per che le verdure siano pronte da fuori dei tuoi primi rosmarino spalmata su una fetta di beaf, inumidita con sale, pepe, il rosmarino pirlato su una base di olio, il vino rosso con un’infarinata e il resto mescolato bene.
- Dopo il tempo designato travasi saluta e dividi in porzioni prima quindi servire subito.
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