La ricetta del giorno proviene dal Ristorante “IL GROTTINO” SAVIGNANO SUL RUBICONE Ristorante di pesce e pizzeria. Questo piatto è un esempio perfetto della cucina mediterranea, che combina sapori freschi e ingredienti di alta qualità. Il piatto che stiamo per descrivere è una delizia per il palato, solitamente gustata in un contesto conviviale e informale.
Il piatto in questione è una creazione del Ristorante “IL GROTTINO” SAVIGNANO SUL RUBICONE Ristorante di pesce e pizzeria che combina sapori unici e freschi.
- Per iniziare, pulire i polipi e tagliarli a pezzetti.
- In una padella, scalda un filo d’olio e aggiungi i polipi. Falli cuocere fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e falle cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungi i ceci precedentemente cotti e la rucola fresca.
- Mescola tutti gli ingredienti e aggiusta di sale.
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