In Italia, questi piatti vengono spesso serviti in occasione di feste o ricorrenze speciali, dove la comunità si rinnova per ripensare e variegare la tradizione culinaria.
Per preparare il nostro classico piatto, segui questi passaggi:
- Soffriggi l’olio con i dadi e il salame al punto giusto per un’aromaticità inconfondibile.
- Aggiungi il riso e lascia che si imbiondi per qualche istante.
- Versa il brodo vegetale a filo e continua a cuocere il riso facendo attenzione a non farlo asciugare.
- Aggiungi i cavolini di Bruxelles cucinati al punto giusto e distributi uniformemente.
- Finito di cuocere, aggiungi il parmigiano e non dimenticare di coprire la pentola per far fusionare bene gli ingredienti e le spezie.
- Taglia i cavolini di Bruxelles a metà e distribuiscili uniformemente sul risultato già pronto.
- Aggiusta di sale e servisci immediatamente.
- Accompagna con il vostro piatto preferito per una ricca visione di soddisfazione e appagamento.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.