La ricetta Risotto tonno e cipolle… è un classico piatto italiano che racchiude in sé i sapori e le tradizioni della cucina mediterranea. Originario della regione del Nord Italia, questo piatto è spesso servito in occasioni speciali e durante le feste di famiglia. Il risotto è noto per il suo sapore cremoso e delicato, arricchito dalle note di tonno fresco e dalle sfumature dolci delle cipolle.
- Tritare la cipolla bianca e soffriggerla in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sarà morbida e trasparente.
- Aggiungere i dadi e il timo, quindi versare il vino bianco e lasciare evaporare il liquido.
- Unire il riso e tostare i chicchi per alcuni minuti, quindi aggiungere gradualmente il brodo vegetale e il brodo, mescolando costantemente.
- Dopo circa 20 minuti, quando il riso sarà cotto, aggiungere il tonno al naturale e la margarina, mescolando bene.
- Regolare di sale e pepe a piacere.
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