Originario della cucina italiana, questo risotto unisce la delicatezza delle zucchine con la succulenza del pollo, creando un connubio di sapori irresistibile.
La preparazione è semplice e prevede il classico procedimento del risotto, arricchito da ingredienti freschi e genuini. L’abbinamento delle zucchine con il pollo si rivela un successo assicurato, soprattutto per gli amanti delle combinazioni classiche e ben bilanciate.
Non devi essere uno chef esperto per realizzare questo risotto:
- Inizia con un soffritto aromatico di cipolla e sedano.
- Dona una parvenza di dolcezza piucche’ alla cottura delle zucchine nella parte start
- Unisci il pollo tagliato a fettine sottili, per una cottura uniforme e croccante.
- Culla il riso nel brodo, man mano che cuoce, per ottenere una consistenza cremosa e raffinata.
- Infine, completa il tuo risotto con un pizzico di parmigiano e pepe nero.
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