Risotto crema di zucchine e gamberetti

Per realizzare la ricetta Risotto crema di zucchine e gamberetti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Risotto crema di zucchine e gamberetti

Ingredienti per Risotto crema di zucchine e gamberetti

brodo vegetalecipollagamberettiolioprezzemolorisoriso carnarolizucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Risotto crema di zucchine e gamberetti

La ricetta Risotto crema di zucchine e gamberetti è un piatto italiano che combina sapori freschi e delicati, originario della cucina estiva. Questo piatto solitamente viene gustato durante le stagioni calde, quando le zucchine sono più fresche e saporite. La combinazione di zucchine, gamberetti e riso crea un’esperienza gustativa leggera e saporita.

  • Tosta la cipolla tritata in olio fino a quando non diventa trasparente.
  • Aggiungi i gamberetti sgusciati e cuocili fino a quando non diventano rosa.
  • Aggiungi le zucchine tagliate a cubetti e cuocile per qualche minuto.
  • Aggiungi il riso carnaroli e tostalo per un minuto.
  • Aggiungi il brodo vegetale caldo un po’ alla volta, mescolando continuamente, fino a quando il riso non è cotto.
  • Aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene.

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