La ricetta Risotto crema di zucchine e gamberetti è un piatto italiano che combina sapori freschi e delicati, originario della cucina estiva. Questo piatto solitamente viene gustato durante le stagioni calde, quando le zucchine sono più fresche e saporite. La combinazione di zucchine, gamberetti e riso crea un’esperienza gustativa leggera e saporita.
- Tosta la cipolla tritata in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi i gamberetti sgusciati e cuocili fino a quando non diventano rosa.
- Aggiungi le zucchine tagliate a cubetti e cuocile per qualche minuto.
- Aggiungi il riso carnaroli e tostalo per un minuto.
- Aggiungi il brodo vegetale caldo un po’ alla volta, mescolando continuamente, fino a quando il riso non è cotto.
- Aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
