Per realizzare la ricetta Risotto con zucchina e cavolo cappuccio bimby nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Bimby gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Risotto con zucchina e cavolo cappuccio bimby
Come preparare: Risotto con zucchina e cavolo cappuccio bimby
La ricetta Risotto con zucchina e cavolo cappuccio bimby è un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente adatto alle stagioni autunnali e invernali. Nato per offrire un contrasto di saporitti, nonché di consistenze tra il classico risotto cremoso e le note amare e croccanti di cavolo. Secondo il tipo di occasione, uno può servire questo piatto per una cena romantica, un appuntamento coi amici o una serata special con la famiglia.
Preparazione
1. Sbucci le zucchine e tagliale a cubetti, mettile da parte.
2. In Bimby, nel cesto, versa olio non gocciolante, cipolla e metà cavolo cappuccio; cuoci 5 minuti poi aggiungi 100 g di riso e continua a cuocere 6 minuti.
3. Aggiungi il vino bianco nella ciotola di Bimby, apri la ciotola e disponi dadi; infine, metti il parmigiano; chiudi e cotti 4 minuti.
4. Scola il riso e mettilo da parte nella ciotola di Bimby; prepara il cavolo cappuccio da maritare al condimento rimanente e lo unisci al riso.
5. Aggiungi brodo secondo i bisogni specifici per non rendere il vostro risotto appiccicoso. Metti un velo di olio e burro; poi aggiungi la metà del pepe bianco e i cubetti di zucchina. Mischi bene.
6. Servi il piatto caldo e guarnisci con l’altra parte di cavolo cappuccio, aggiungendo gli eventuali tocchi di pepe necessari.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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