La ricetta Risotto con sugo e pezzetti di pollo è un classico della cucina italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per i sapori caldi e ricchi del sugo, che si sposano perfettamente con il cremoso risotto e i pezzetti di pollo. È un piatto ideale per un’occasione speciale o per un giorno di festa con la famiglia e gli amici. può essere gustato in vari contesti, dalle cene formali ai pranzi con gli amici.
- Capollega il riso carnaroli e portalo a ebollizione in acqua salata, poi scolalo.
- In una padella enorme, fate scaldare tre cucchiai di olio d’oliva e rosolate la carne di pollo.
- Aggiungete la cipolla tritata e continuate a rosolare fino a quando non si sarà dorata.
- Per ultimo aggiungete la salsa di pomodoro preparata in precedenza e procedere con il dosaggio.
- Regolate il fuoco, aggiungendoci un dito di vino.
- Unite il sugo alla cipolla e alla pollo, saltando quest’ultimo.
- Riempi una casseruola grande con due cucchiai di olio e unite il riso.
- Porta il riso a ebollizione e quindi aggiungi 200 ml al tempo giusto di vino.
- Continua a mescolare, utilizzando un po’ di grana ed una macinata di burro.
- Nasce un piatto indimenticabile, pieno di sapori e soluzioni semplici!
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