La ricetta Risotto con spinaci e cotto – Ricetta per bambini è una vera delizia per i più piccoli.
Questa ricetta è una variante classica del risotto, con l’aggiunta di spinaci e prosciutto cotto, ingredienti che donano al piatto un sapore delicato e irresistibile.
Per preparare questo risotto bisogna seguire questi semplici passaggi:
- In una pentola, fai scaldare il burro e l’olio.
- Aggiungi il riso e tostauscalo per un paio di minuti, mescolando continuamente.
- Versa un mestolo di brodo vegetale caldo e lascia che il riso lo assorba.
- Continua ad aggiungere il brodo un mestolo alla volta, mescolando di continuo, finché il riso non è cotto.
- Aggiungi gli spinaci sgocciolati e mescola per pochi minuti.
- Sminuzzando il prosciutto cotto, incorporalo al risotto.
- Unisci il latte e manteca il risotto con il parmigiano grattugiato.
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