Per realizzare la ricetta Risotto con gamberi arance e mandarini nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Risotto con gamberi arance e mandarini
aglioarancebrodo di pesceburrocode di gamberimandarancimandarininociolio d'oliva extra-vergineparmigianoriso arborioscalognovino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Risotto con gamberi arance e mandarini
La ricetta Risotto con gamberi arance e mandarini è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e delicati. Questo piatto è originario della regione costiera, dove i gamberi e le arance sono ingredienti fondamentali. Il piatto è solitamente gustato durante le serate estive, quando i sapori freschi e le note di agrumi sono più apprezzati.
Il piatto Risotto con gamberi arance e mandarini è un’esperienza culinaria unica, che combina la cremosità del riso con la dolcezza dei gamberi e la freschezza delle arance e dei mandarini. I sapori caratteristici di questo piatto sono il risultato della combinazione di ingredienti freschi e di alta qualità, come il riso arborio, i gamberi freschi e le arance e i mandarini di stagione.
Per preparare il Risotto con gamberi arance e mandarini, inizia sfondendo gli spicchi d’aglio e lo scalogno in un po’ di olio d’oliva, poi aggiungi il riso arborio e tosta leggermente.
Aggiungi il vino bianco e lascia sfumare, poi inizia ad aggiungere il brodo di pesce caldo, mescolando costantemente.
Aggiungi le code di gamberi e cuoci fino a quando non sono rosse e cotte.
Incorpora il burro e il parmigiano, mescolando fino a quando il riso non è cremoso.
A parte, sbuccia le arance e i mandarini, poi tagliali a cubetti e aggiungili al riso.
Per aggiungere un tocco croccante, puoi aggiungere noci tritate alla fine della preparazione. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
Pudding alla ricotta e limone con sciroppo al limone e timo
Prato di casa mia di Marco Barbierato
Minestra di cicerchie e patate: vediamo insieme la ricetta! —
Gnocchi di castagne al ragù di quaglie
Cerca
Fai crescere il tuo blog
Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!