La ricetta RISOTTO ALLA ZUCCA AL PROFUMO DI ROSMARINO #veryeasy è un piatto delizioso e semplice, ideale per una serata autunnale tra amici. Il profumo intenso del rosmarino si accompagna alla dolcezza della zucca, creando un insieme di sapori unici e gustosi. È un risottino facile e veloce da preparare, perfetto per chi vuole impressionare i suoi ospiti senza troppa fatica.
- Fate soffriggere la cipolla tagliata fine in una casseruola; aggiungete la zucca tagliata a cubetti.
- Far cuocere a fuoco gentile fino a che la cipolla e la zucca risultino morbide. In caso fate ammorbidire con un poco di brodo.
- Aggiungere il riso, fatelo tostare e sfumate con un bicchiere di vino bianco.
- Portate a cottura il risotto versando poco alla volta il brodo caldo.
- A cottura avvenuta spegnete la fiamma, mantecate con un poco di burro e parmigiano e unite il rosmarino tagliato fine fine.
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