Ingredienti per Risotto alla milanese col bimby
- cipolla
- dadi
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- prezzemolo
- riso
- sale
- trito di prezzemolo
- vino
- vino bianco
- zafferano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Risotto alla milanese col bimby
La ricetta Risotto alla milanese col Bimby è un piatto tipico della tradizione milanese, originario della città lombarda, caratterizzato da sapori forti e aromatici come quelli dello zafferano e del parmigiano. Solitamente gustato come primo piatto in occasioni speciali, questo piatto rappresenta la quintessenza della cucina milanese.
Per preparare questo Risotto alla milanese col Bimby, segui questi passaggi:
- inizialmente, soffriggi la cipolla in olio d’oliva extra-vergine utilizzando il Bimby;
- aggiungi i dadi e il trito di prezzemolo e soffriggi ancora per un paio di minuti;
- aggiungi il riso e mescola bene;
- vai avanti con la cottura del riso aggiungendo il vino bianco e il brodo gradualmente;
- una volta cotto, aggiungi il parmigiano, lo zafferano e un pizzico di sale;
- mescola bene e servi immediatamente, decorando con foglie di prezzemolo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
