Risotto al mandarino col bimby

Per realizzare la ricetta Risotto al mandarino col bimby nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Bimby gustoso e ben equilibrato.

Risotto al mandarino col Bimby
Category Primi piatti

Ingredienti per Risotto al mandarino col bimby

  • brandy
  • burro
  • dadi
  • mandaranci
  • olio d’oliva
  • prezzemolo tritato
  • riso
  • riso per risotti
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Risotto al mandarino col bimby

La ricetta Risotto al mandarino col Bimby è un connubio di sapori sorprendentemente gustoso, che unisce la cremosità del risotto alla freschezza e al profumo inconfondibile del mandarino.

Questo piatto, nato dall’estro dei cuochi italiani, si accompagna perfettamente a un clima invernale e può essere gustato come secondo piatto o anche come antipasto elegante. La sua nota di originalità lo rende perfetto per stupire i propri ospiti.

  • Lava e taglia i mandarini, separando la polpa dai semi.
  • Inizia soffriggendo lo scalogno tritato in burro e olio d’oliva nel tuo Bimby.
  • Aggiungi il riso per risotti e tosta per circa 2 minuti.
  • sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.
  • Quindi, aggiungi poco alla volta il brodo caldo, mescolando regolarmente con il Bimby.
  • Quando il riso sarà quasi cotto, aggiungi la polpa di mandarino e il brandy.
  • Dovrai cuocere ancora per qualche minuto, senza far asciugare completamente il risotto.
  • Aggiusta di sale e un tocco di pepe nero a tuo gusto.
  • A cottura terminata, aggiungi il burro e il prezzemolo tritato.
  • Mescola delicatamente e servi il tuo risotto al mandarino col Bimby immediatamente.

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