La ricetta Risotto ai gamberetti piselli e pomodori è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. Originario delle regioni costiere, questo Risotto ai gamberetti piselli e pomodori è solitamente gustato durante le stagioni più calde, quando i gamberetti e i pomodori sono di stagione. Il suo sapore delicato e la sua consistenza cremosa lo rendono ideale per essere servito durante le occasioni estive.
- Soffriggi l’aglio e la cipolla bianca in olio fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi il riso e tosta per alcuni minuti, mescolando costantemente.
- Versa il brodo vegetale caldo a poco a poco, mescolando continuamente fino a quando il riso non è cotto.
- Aggiungi i gamberetti, i piselli e i pomodori, e cuoci per altri 2-3 minuti.
- Stagiona con sale e guarnisci con prezzemolo fresco.
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