La ricetta RISO VENERE ZUCCHINE E GAMBERETTI è un piatto gustoso e scenografico, veloce da preparare e dall’aspetto accattivante. Il sapore del riso venere, abbinato alle zucchine e ai gamberetti, crea un connubio unico e piacevole. Questo piatto è ideale per una cena leggera e saporita.
Per preparare il RISO VENERE ZUCCHINE E GAMBERETTI, seguite questi passaggi:
- Iniziate mettendo a bollire dell’acqua in una pentola e, appena bolle, versatevi il riso venere che dovrà cuocere per circa 20-25 minuti.
- Pulite le zucchine e tagliatele a dadini, mentre in una padella antiaderente scaldate dell’olio extra-vergine d’oliva con della cipolla tritata finemente.
- Aggiungete le zucchine nella padella e lasciatele rosolare per cinque minuti, dopodiché sciacquate i gamberetti e aggiungeteli alle zucchine.
- Sfumate con un po’ di vino bianco e lasciate cuocere il tutto per 15 minuti a fiamma vivace.
- Quando il riso sembrerà cotto, scolatelo e aggiungetelo al condimento, amalgamando bene il tutto.
- Ultimate la cottura a fiamma bassa, aggiungendo una spolverata di pepe nero e mescolando ancora.
- Servite il piatto con una bella manciata di prezzemolo tritato fino.
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