La ricetta RISO VENERE MANTECATO CON PANGASIO E PEPERONI CON CIALDE ALLA CURCUMA è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori intensi e profumati. Il piatto è solitamente gustato nei giorni di festa o in occasione di riunioni con gli amici e la famiglia. Il riso venere mantiato con pangasio e peperoni con cialde alla curcuma è un piatto unico e soddisfacente che si presta a essere servito sia come primo che come secondo.
- Prendi 150g di cialde e taglialle a cubetti.
- In una padellaAntiaderente versa un filo di olio d’oliva extra-vergine e riscaldalo a fuoco medio-alto.
- Passato un minuto aggiungi 3 peperoni gialli tagliati a cubetti e la curcuma riscaldando il tutto per circa un minuto.
- Ora aggiungi il riso venere e saltalo con i legumi e i condimenti per circa 3-4 minuti.
- Aggiungi q.b di sale
- Infine, aggiungi il timo a piacere e lascia andare per un minuto circa
- Servisci il riso venere mantiato con pangasio e peperoni con cialde alla curcuma caldo, accompagnato da una insalata o un contorno di verdure.
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