La ricetta Riso Venere con zucchine e gamberetti è un piatto sostanzioso e fresco, tipico della cucina mediterranea. Originario della Siria, questo classico consiste in un fondo saporito di gamberetti e una scodella rigogliosa di riso Venere e zucchine. È un piatto ideale per un pasto leggero o come antipasto durante il carpe vitæ assoluto delle stagioni primaverili.
- Pulite e tagliate in piccoli pezzi gli spicchi di aglio e asperate lo spiedo. Aggiungete l’olio d’oliva extra-vergine e cuocetelo a baglio, in modo che i suoi sapori commistino nelle fibre delle spezie. Lasciatelo dorare.
- Cuoci in un tegame a vapore le zucchine, insaporite con sale e pepe. Non dimenticate di mettereste del tabasco per dare il sapore alla bistecca di verdura.
- Sbriciolalo leggermente un limone fresco e condite il riso Venere in linea con i tuoi parametri personali.
- Sempre con del succo prelevato dal prelevamento di succo di limone, aromatizzate il fondo cottura in cui andranno poi la fresca preparazione.
- Infine, unite il riso Venere con le zucchine caramellate e il succo di limone e lasciate insaporire per pochi istanti.
- Disponete il piatto in lastMinute su un piatto, insaporite con sale e pepe, fiammeggiandolo sul camino con zucchine fresche sovrastanti; non dimenticate di apprezzarmi il piatto preferito di tutti: Riso Venere con zucchine e gamberetti!.
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