La ricetta Riso venere con salmone e gamberi è un piatto raffinato e saporito che unisce i sapori delicati del riso venere con la carne saporita del salmone e dei gamberi. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato in occasioni speciali o in serate romantiche. La combinazione di sapori e texture crea un’esperienza culinaria unica e piacevole.
- Tosta il riso venere in una padella con un filo di olio fino a quando non diventa leggermente croccante.
- Aggiungi la curcuma e tosta per un minuto, mescolando bene.
- In una pentola, porta a ebollizione dell’acqua salata e cuoci il riso venere secondo le istruzioni del pacchetto.
- Nel frattempo, sbuccia e taglia il salmone a cubetti e soffriggi in una padella con un po’ di olio fino a quando non è cotto.
- Aggiungi i gamberi sgusciati e cuoci per 2-3 minuti, fino a quando non diventano rosa.
- In una salsa, mescola la panna fresca con un po’ di pepe e sale, e aggiungi il salmone affumicato tagliato a strisce.
- Unisci il riso cotto con la salsa di salmone e mescola bene.
- Disponi il riso in un piatto e guarnisci con il salmone e i gamberi cotti.
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