La ricetta Riso venere con mela verde e salmone è un piatto delicato e raffinato, che unisce i sapori freschi della mela verde e del limone con la cremosità del riso venere e la delicatezza del salmone. Questo piatto ha origini italiane, dove il riso venere è un ingrediente molto comune, soprattutto nella cucina del nord. Il risultato è un piatto leggero e gustoso, ideale per un pranzo estivo o per una cena leggera.
- Scegli le mele verdi più fresche e tagliale a dadini.
- Spremi i limoni e mischia il succo con l’olio per creare una marinatura.
- Cuoci il riso venere secondo le istruzioni sulla confezione e condisci con sale e olio.
- Griglia il salmone e affettalo in modo sottile.
- Miscia il riso venere cotto con i dadini di mela verde, il salmone grigliato e il salmone affumicato.
- Servi il piatto con una spruzzata di succo di limone e un filo d’olio.
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