La ricetta riso venere con carote, piselli e anacardi è un piatto originario dell’Asia, caratterizzato da sapori delicati e aromatici. Il piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o come parte di una cucina sana e vegetariana.
- iniziare lavando e tagliando le carote e i piselli per prepararli alla cottura
- versare olio in una padella e fare soffriggere l’aglio fino a quando non diventa dorato
- aggiungere le carote e i piselli e cuocerli fino a quando non sono teneri
- cuocere il riso venere in acqua bollente salata e scolarlo una volta cotto
- mescolare il riso venere con le carote, i piselli, gli anacardi, il succo di limone, il tamari e la crema di sesamo
- insaporire con sale e pepe a gusto e aggiungere il lievito per dare un tocco di sapore
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, anacardi, carote, crema di sesamo, lievito, olio, pepe, piselli, riso, riso venere, sale, succo di limone, tamari, uva
