La ricetta Riso Rosso e… è un piatto tipico della tradizione mediterranea, caracterizzato da un mix di sapori e profumi intensi. Originario delle regioni del mare nostrum, questo piatto è solitamente gustato durante le giornate estive, quando il fresco dei suoi ingredienti riesce a regalare una vera e propria esperienza gastronomica.
Per preparare questo Riso Rosso e…, segui i seguenti passaggi:
- Riscalda il riso in acqua finché non sia cotto, poi lascialo raffreddare.
- In un’altra pentola, soffriggi i cipollotti finocchi in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi le mandorle e le noci moscate e fai cuocere per alcuni minuti.
- Una volta pronto, aggiungi il riso freddo e rimescola il tutto.
- Infine, aggiungi aceto balsamico e sesamo e servi.
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