La ricetta Riso rosso con caprino e granella di pistacchi è un piatto tipico delle tradizioni gastronomiche italiane, ideale per un pranzo o un aperitivo. Il suo fascino risiede nella combinazione tra il delicato sapore del formaggio caprino, il seme tostato dei pistacchi e il gusto nutriente del riso. Questo piatto è uno spuntino perfetto per un pomeriggio di relax o un momento di aggregazione con gli amici.
Per preparare questo delizioso Riso rosso con caprino e granella di pistacchi, segue i seguenti passaggi:
- Scegli un riso bianco aromatizzato e cucciatelo in acqua salata fino a quando non è al dente.
- Pulisci e tritate 100g di pistacchi e tostali in una padella con un filo d’olio.
- Taglia 100g di formaggio caprino a cubetti e mescolalo con i pistacchi tostati.
- Mischia il riso cotto con il formaggio caprino e i pistacchi, aggiungendo un pizzico di sale.
- Servire il Riso rosso con caprino e granella di pistacchi caldo o Tiepido.
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