Riso ricco alla cinese, specialità esotica

Per realizzare la ricetta Riso ricco alla cinese, specialità esotica nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Riso ricco alla cinese, specialità esotica

Ingredienti per Riso ricco alla cinese, specialità esotica

cipollottigamberettigermoglioliopepepeperonirisosalesoiauovazenzero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Riso ricco alla cinese, specialità esotica

La ricetta Riso ricco alla cinese, specialità esotica è da sempre un simbolo del ricco patrimonio culinario cinese. La Cina è terra di ricchezza culinaria e culture millenarie: questo piatto è un esempio di come la tradizione si intreccia con i sapori. Fruttato e saporito, con il pizzico di piccantezza dei peperoni e la croccantezza dei germogli, questo riso non è mai solo un contorno.

  • Preparare il riso seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare.
  • Tagliare sottilmente i cipollotti e sgusciare i gamberetti.
  • Soffriggere i germogli in un filo d’olio caldo con lo zenzero fresco sbucciato.
  • Aggiungere i peperoni piccanti e i gamberetti ai germogli e continuare la cottura per alcuni minuti.
  • Inserire il riso nel pentolino e amalgamarlo con le verdure e i gamberetti.
  • Condire con un pizzico di sale, pepe e salsa di soia, mescolando delicatamente.
  • Riscaldare il tutto a fuoco basso, continuando a mescolare.
  • Unire le uova sbattute e riscaldare brevemente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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