La ricetta Riso Jasmine con tofu, un bel primo orientale da gustare. Proviene dall’estremo oriente un piatto unico che unisce il sapore delicato del riso, l’armonia dei sapori provenienti dalla Cina e l’elemento leggero e fresco del tofu. Si tratta di un piatto tipico della cucina cinese, utilizzato per i menù dei ristoranti cinesi. Il piatto è perfetto per un momento di relax o per una cena con gli amici.
- Preriscalda l’olio in una padella e soffriggi l’aglio e il peperoncino.
- Aggiungi le carote e i porri, cuoci per pochi minuti a fuoco medio.
- Aggiungi un po’ di olio e soffriggi gli arachidi e i fagioli, cuoci per alcuni minuti.
- Aggiungi il tofu, l’acqua e il sale, insaporisci con una spolverata di peperoncino e cuoci per 20 minuti.
- Riso Jasmine, trasforma l’acqua in vapore, cuoci il riso per 10 minuti.
- Spalma il sughetto di tofu sopra il riso di riso jasmine, completa la preparazione con i germogli e lime a strizzare.
- Prepara insieme gli alti piatti con salse a scelta.
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