Ingredienti per Riso freddo con pomodori, mozzarella e olive
- aceto
- basilico
- capperi
- carote
- maionese
- mozzarella di bufala
- olive verdi
- pepe
- pollo
- pomodorini
- riso
- sale
- wurstel
Preparazione della ricetta
Come preparare: Riso freddo con pomodori, mozzarella e olive
La ricetta Riso freddo con pomodori, mozzarella e olive è un classico piatto estivo italiano, originario delle regioni del sud, dove la cultura gastronomica è strettamente legata alla tradizione e alla semplicità. Questo piatto freddo riunisce i sapori più rappresentativi dell’estate, come la freschezza dei pomodori e del basilico, la cremosità della mozzarella di bufala e la sapidità delle olive verdi.
La ricetta Riso freddo con pomodori, mozzarella e olive è spesso gustata in occasione di feste e cene all’aperto, dove la freschezza e la leggerezza del piatto sono apprezzate ancora di più.
Per preparare questa deliziosa ricetta, sarà necessario eseguire i seguenti passaggi:
- Lavare e asciugare il riso cotto, quindi mescolarlo con della maionese e lasciarlo raffreddare.
- Togliere la pelle ai pomodorini e tagliarli a metà, quindi unirli al riso.
- Aggiungere la mozzarella di bufala tagliata a dadini al riso e ai pomodorini.
- Unire le olive verdi, i capperi e le carote tagliate a dadini al riso.
- Aggiungere un pizzico di sale, pepe e un goccio di aceto per dare sapore.
- Mescolare bene il tutto e lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno un’ora.
- Servire il riso freddo aggiungendo sopra delle foglie di basilico fresche.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
