È un piatto che si abbina perfettamente con un bicchiere di vino bianco e che può essere servito caldo. L’aglio e la cipolla creano un sapore intenso che si abbina perfettamente con i formaggi e il prosciutto.
La ricetta Riso e spinaci prosciutto formaggi aglio è facile da preparare e richiede solo alcuni ingredienti semplici, tra cui riso, spinaci, prosciutto, formaggi, aglio e zafferano.
- Lavate gli spinaci e fate cuocere con poca acqua per circa 10 minuti.
- Mettete l’olio nella pentola, buttateci l’aglio e un po’ di cipolla, e fate rosolare per circa 10 minuti.
- Aggiungete gli spinaci già cotti alla pentola e fate cuocere per altri 5-7 minuti.
- Tagliate i pezzettini di prosciutto e aggiungeteli alla pentola con gli spinaci.
- Aggiungete il riso e due di acqua e fate cuocere fino a quando il riso non è pronto.
- Aggiungete il vino bianco e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Aggiungete i pezzettini di formaggi e fateli fondere nel riso.
- Risciacquate il piatto con un po’ di acqua calda e servite il piatto caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.












