La ricetta Riso con salsa di pollo al curry di Irene è un piatto fusion dal gusto inaspettato, una piacevole fusione di sapori orientali e occidentali. La prelibatezza nasce da un’idea creativa di Irene, una grande appassionata di cucina, che ha voluto sperimentare nuove combinazioni di ingredienti. Il piatto è caratterizzato da un gusto esotico e leggermente piccante, regalando un’esperienza sensoriale unica.
- Tritare finemente la cipolla e i cipollotti.
- Soffriggere la cipolla e i cipollotti nell’olio.
- Aggiungere il curry e lasciarlo tostare per un minuto.
- Versare il latte e il formaggio spalmabile, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungere il petto di pollo tagliato a tocchetti, saltarli in padella per qualche minuto.
- Inserire i gamberetti e lasciare cuocere fino a quando non diventano rosa.
- Versare il riso cotto nella pentola, mescolando con la salsa di pollo al curry.
- Condire con sale, pepe nero al gusto.
- Finire con i germogli di crescione e una spolverata di prezzemolo tritato.
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