Ingredienti per Riso con salsa di pollo al curry di irene
- cipolla
- cipollotti
- curry
- formaggio spalmabile
- fragole
- gamberetti
- germogli
- latte
- nero di seppia
- olio
- pepe
- petto di pollo
- prezzemolo
- riso
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Riso con salsa di pollo al curry di irene
- Tritare finemente la cipolla e i cipollotti.
- Soffriggere la cipolla e i cipollotti nell’olio.
- Aggiungere il curry e lasciarlo tostare per un minuto.
- Versare il latte e il formaggio spalmabile, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungere il petto di pollo tagliato a tocchetti, saltarli in padella per qualche minuto.
- Inserire i gamberetti e lasciare cuocere fino a quando non diventano rosa.
- Versare il riso cotto nella pentola, mescolando con la salsa di pollo al curry.
- Condire con sale, pepe nero al gusto.
- Finire con i germogli di crescione e una spolverata di prezzemolo tritato.
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