La ricetta Riso con salmone, gamberi e piselli è un piatto leggero e saporito che unisce i sapori del mare con la delicatezza del riso e la dolcezza dei piselli. Originario delle coste europee, questo piatto è spesso gustato durante le lunghe serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino fresco e da una piacevole compagnia. Il salmone affumicato e i gamberi conferiscono un tocco di eleganza, mentre la maggiorana e il timo aggiungono un aroma erbaceo.
- Tostare il riso basmati in una padella con un filo d’olio fino a ottenere un colore leggermente dorato.
- Aggiungere i piselli e cuocere per alcuni minuti fino a quando non diventano teneri.
- Aggiungere il salmone a cubetti e i gamberi sgusciati, mescolando delicatamente.
- Condire con sale, pepe nero, maggiorana e timo, amalgamando bene gli ingredienti.
- Spremere il succo di limone e mescolare.
- Servire il piatto subito, guarnito con fettine di limone e prezzemolo fresco se desiderato.
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